دمنوش های گیاهی روشی خوب برای درمان سرماخوردگی و آنفلو انزا هستند.
شما ازمزایای دارویی این دمنوش ها بهره می بریدوهمچنین این دمنوش ها التیام بخش، گرم و آرامش بخش نیز هستند.
فرمول های تهیه دمنوش ها و جوشانده های گیاهی:
1.اصول کلی آماده سازی دمنوش های گیاهی
آب جوشیده را بر روی گیاه دارویی مورد نظرتان ریخته و حداقل 20 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و از صافی بگذرانید.
همچنین می توانید از لیوان های پرس فرانسوی یا فرنچ پرس نیز برای تهیه دمنوش ها استفاده کنید. به ترتیب بالا عمل کرده و بعد از 20 دقیقه پرس کنید و دمنوشتان را میل کنید.
2.اصول کلی آماده سازی جوشانده های گیاهی
برای تهیه جوشانده ها مقدار بیشتری گیاه نسبت به دمنوش ها استفاده می شود و زمان بیشتری هم برای دم کردن آنها لازم است .لیوان های پرس فرانسوی بهترین روش برای تهیه جوشانده ها و آسانترین روش برای صاف کردن آنها می باشند. می توانید جوشانده ها را در قوری های بزرگ و دارای صافی نیز دم کنید.
حدود 56 گرم یا دو مشت پر از گیاه خشک شده
473 سی سی آب جوش( اگر کاملا" روی گیاهان خشک را نپوشاند، مقدار بیشتری آب اضافه کنید)
آب را روی گیاهان ریخته و به مدت 4 تا 10 ساعت و از شب تا صبح بخیسانید.
بعد از این مدت سبزیجات را صاف کرده و محلول را مصرف کنید.
میزان دوز مصرفی دمنوش ها و جوشانده های گیاهی بسته به سن شما و وضعیت بیماری تان و همچنین برای کودکان در سنین مختلف فرق می کند.
1. دمنوش پایه سرماخوردگی و آنفلو آنزا
مواد لازم:
زنجبیل تازه با پوست: 3 تا 4 برش
سیر رنده شده: 1 حبه
پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
چای دلخواه( چای سیاه یا چای سبز)
عسل
شیر/ اختیاری
روش تهیه:
برش های زنجبیل با پوست و حبه سیر رنده شده را داخل قوری آب جوش ریخته و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد.
دمنوش زنجبیل دم کشیده را برای خیساندن و دم کردن چای انتخابی خود(چای سیاه یا چای سبز) بکار ببرید.
سپس پودر فلفل قرمز را به اندازه ای که می توانید تندی آن را تحمل کنید به مواد قبلی اضافه کنید تا باعث عرق کردن بدنتان شود.
به دمنوشتان یک قاشق مرباخوری عسل اضافه کنید.
اگر دوست داشتید کمی شیر یا جایگزین های شیر مانند :شیر بادام یا شیر سویا را به دمنوش اضافه کنید و صبر کنید کمی روی حرارت بماند و گرم بنوشید.
سعی کنید روزی 3 تا 4 فنجان از این دمنوش را بنوشید.
حتما شبها قبل از خواب از این دمنوش بیاشامید تا موجب تعریق بدنتان شده و سرماخوردگی تان سریعتر خوب شود.
نکته: اگر معده شما ناراحت است و سیر درد معده تان را زیاد می کند، می توانید مقدار سیر کمتری را در تهیه این دمنوش استفاده کنید و یا آن را حذف کنید.
2.لیموناد با طعم سیر
این لیموناد هم نوشیدنی موثر دیگری ست که مصرف آن در هنگام سرماخوردگی و آنفلو آنزا به بهبود سریع تر شما کمک خواهد کرد.
مواد لازم:
سیر رنده شده: 2 تا 4 حبه
زنجبیل تازه: 3 تا 4 برش
عسل خالص
آب
لیمو ترش: 2 تا 3 عدد
روش تهیه:
در یک شیشه تقریبا یک لیتری سیر رنده شده و برش های تازه زنجبیل را بریزید.
روی آنها آب ریخته طوری که کاملا روی مواد را بپوشاند و حداقل 20 دقیقه بگذارید تا خیس بخورد.
سپس آب 2 تا 3 عدد لیمو را به مواد قبلی اضافه کرده و کمی عسل(حدود یک چهارم فنجان) نیز برای طعم بهتر بیافزایید.
شما می توانید کمی سبزی معطر نیز به این مخلوط بیفزایید.
اگر تمایل داشتید می توانید این شربت را گرم استفاده کنید. با اینحال می توان این شربت را در دمای اتاق نگهداری و مصرف نمود اما آن را در یخچال قرار ندهیدو سرد مصرف نکنید.
3.دمنوش زنجبیل
مواد لازم:
زنجبیل تازه: 2 تا 3 برش نازک به ازای هر فنجان آب
عسل: یک قاشق غذاخوری
روش تهیه:
آب جوش را روی برش های زنجبیل بریزید و بگذارید با دمای ملایم حداقل 20 دقیقه دم بکشد. سپس به آن عسل اضافه کنید. توجه داشته باشید که طعم این دمنوش ممکن است برایتان قوی و تند باشد.
4.دمنوش مریم گلی
مواد لازم:
مریم گلی خشک: یک و نیم قاشق چایخوری یا 3 قاشق چایخوری برگ مریم گلی تازه به ازای هر لیوان آب
عسل
روش تهیه:
•برگ خشک یا تازه مریم گلی را داخل قوری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید تا حداقل 20 دقیقه دم بکشد. سپس عسل را به آن اضافه کرده و روزانه چند بار از این دمنوش بنوشید.
نکته: اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی بسر می برید از مصرف مریم گلی اجتناب کنید.
5.دمنوش آویشن
مواد لازم:
آویشن: یک و نیم قاشق چایخوری پودر آویشن یا 3 قاشق چایخوری آویشن تازه به ازای هر لیوان آب
عسل: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
مانند مورد های قبل آویشن را نیز به همان روش دم کنید و با عسل مخلوط کنید.
